Le Conseil d'administration de l'Apdip est composé de 19 membres, tous agricultrices et agriculteurs.
Le président actuel est Jean-Marie Vianney.
L'équipe technique de l'Apdip est composée d'une directrice, de 3 techniciens et d'une comptable. Chaque technicien est spécialisé sur une thématique (semences, jeunes et environnement).
Les filières principales sont le riz, le maraichage, la production de semences certifiées (haricot, riz et maïs), le petite élevage (essentiellement aviculture et élevage porcin) et la pisciculture.
L'Apdip est engagée dans l'appui à l'installation des jeunes, avec un dispositif existant depuis 2014. Ce dispositif, au départ mis en place par le réseau SOA, comprend une dotation financière pour les jeunes, après dépôt et validation d'un dossier présentant le projet, ainsi qu'un ensemble de formations, à la fois technique et de gestion des exploitations, et d'un suivi rapproché d'un technicien spécialisé dans l'accompagnement des jeunes. De plus, les jeunes sont appuyés par des parrains, producteurs expérimentés vivant à proximité, et en mesure d'apporter conseils et appuis.
